Vers 1900, tous les corps de métiers du quotidien étaient encore présents.
Ils ont tous disparu. Leur mémoire persiste dans les "HOFNAME" (noms des cours de fermes) et en quelques endroits privilégiés sous forme d'emblèmes immortalisés dans la pierre.
En voici, quelques uns:
Ferme STUTZMANN :
Ecusson formé par Un Rasoir ouvert et une tenaille en façon de croix de ST-André Anno 1582 Initiales AMB
Emblème de BARBIER, DENTISTE ou simplement de "STROHSCHNEIDER" (faucheur)?
Ferme NORTH :
Emblème de Tailleur avec ciseaux et aiguille Anno 1690 Initiales M V Hugel?